如何辨别市场上的真假盐
现如今随着市场竞争的加大,有些人喜欢投机取巧,在市场上食用的盐我们怎么辨别是工业盐还是食用盐,作为专门的工业盐生产厂家,小编带大家来共同学习一下。
首先从质地上:正规食用盐质白,呈细沙状,水分,用手揉捏时不会有凝结感;工业用盐含有毒物质却不含碘,色泽灰暗,多为颗粒状,水分含量大。
其次从外包装上:真盐封边比较正规,两头宽度相等,假盐袋子上的锯齿棱角分明,切割较明显,往往会一端长出一些;真盐的标识都工整地贴在同一个位置,假盐袋子上的标识不够规范,包装质地较次,颜色较鲜艳。
后从产地上:食用盐产品销售有严格的地域性,黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠盐。山东的盐一般位于渤海湾产盐区,一般靠近沿海的都是海盐。
盐属于工业盐吗
盐从成分上来说,与工业盐是完全不同的物质,把盐归入工业盐是错误的。盐在化学上是一个通用的概念,像钠、钾、氨这样一类具有根的化合物都称为盐,这类物质通常都是有毒的。盐有一个特点,它和盐一样有咸的味道,外观也和盐很想像,它主要用于水处理剂、建筑工业中的防冻剂,还有一种用途是作为食品添加剂在肉制品加工中使用,如果在厨房里当作食用盐被误食了,则可能产生严重的后果。实际上一些媒体报道的食用“工业盐”事件,都是指的盐。
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工业盐在化学工业中的应用
化学工业是国民经济的基础产业。三酸(硫酸、盐酸、硝酸)、两碱(纯碱、)是基本的化学工业,而其中的盐酸、纯碱、是以盐为主要原料生产的,每生产1吨纯碱或要消耗1.2~1.4吨原盐,全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐,占全世界总盐耗量的60%以上,在工业发达国家,化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。因此可以说,国民经济的quna面发展,依赖于发达的化学工业,而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。
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